Despre Noi

Aici, dincolo de gardurile galbene, sub cerul liber, cultivam flori, salata, legume si fructe cu gust. 

Multi dintre voi ati gustat deja tomatele noastre de gradina in cadrul proiectului Buniol. Totodata, multi dintre voi ne-ati intrebat frecvent ce mai avem bun in gradina. Astfel am decis sa deschidem larg portile, sa cultivam mai mult decat necesarul familiei noastre si sa impartim cu voi, iubitorii de gust si de produse autentice, roadele de care suntem norocosi sa ne bucuram in fiecare an. 

Pentru cei pe care ii cunoastem pentru prima data, mai jos am pregatit o descriere sincera a acestui nou proiect, Iosif & Maria.

GUST. Gustul produselor noastre este unul superior pentru ca folosim metode care sunt aproape de natura si care respecta ritmul natural al sezoanelor. In gradina noastra descoperita, culturile sunt in grija naturii. Nimic nu este fortat sau sintetic.

SUSTENABIL. Produsele noastre sunt mai mult decat organice, sunt sustenabile. Agricultura sustenabila se concentreaza pe sanatatea mediului in care sunt obtinute produsele de gradina.  Tot ce oferim este curat pentru ca totul este crescut in sol curat. Cultivam selectiv si prin rotatie pentru a intretine in mod natural reteaua de microorganisme  si pentru a conserva cantitatea de nutrienti din sol, ambele atat de vitale pentru procesul de dezvoltare a plantelor.

SANATOS. Sol sanatos, mancare sanatoasa, om sanatos. Este atat de simplu. Nu folosim ingrasaminte sintetice, insecticide, pesticide sau ale substante nocive pentru sol si planta.

DIVERS. Porumbul este auriu dar si rosu, mov sau roz. Cartofii sunt albi sau roz, dar si mov, aurii sau patati. In natura exista sute si sute de varietati care asteapta sa fie descoperite si apreciate.  Diversitatea varietatilor ‘heirloom’, de colectie, este uimitoare. 

Pe final, dorim sa stiti ca relatia directa pe care o construim cu cei care ne sustin este foarte importanta pentru noi si o mare responsabilitatea. Cu acest gand in minte, intentionam ca tot ce creste in gradina noastra sa respecte promisiunea ca veti primi legume proaspat culese si pline de gust, de fiecare data. 

Cu bucurie,

Iosif&Maria